在忠肝英雄会的世界里面,我们会每期公布一个伊威星食尚厨房辅食秘籍,各位厨娘可以在辅
食江湖里面修炼内功,并提交作业,跟其他厨娘过招……
新手扫盲,内功修炼全攻略:内功修炼分为内修、演武、团练三种。
内修:即看菜谱演武:即实际制作辅食团练:即将作品上传和众多武林高手一比高低
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  • 菜名:蘑菇炖豆腐 
  • 材料:嫩豆腐、熟笋片、鲜蘑菇、盐、鸡汤... 
  • 做法:豆腐放入盘中, 切成1.5cm见方的小块。入锅蒸40分钟。 鲜蘑菇入沸水锅煮1分钟,捞出,用清水漂凉,切成片;笋片切成小块。 将豆腐...
  • 菜名:三鲜蛋羹 
  • 材料:鸡蛋、蘑菇、精肉末、食油适量、盐... 
  • 做法:蘑菇洗净切成丁。 起油锅,放入蘑菇、精肉末,加少许盐,炒熟。 鸡蛋打入碗中,加少许食盐和清水调匀,放入锅中蒸热,将炒好的肉末、蘑菇丁...
  • 菜名:鸡蛋菠菜刀切面汤 
  • 材料:面粉、鸡蛋、菠菜、适量高汤、熬熟... 
  • 做法:只取蛋清与面粉和成稍硬的面团,擀成条状后切成薄片。 将菠菜洗净,用开水烫熟,捞出后切末备用。 将高汤放入锅内,待汤烧开后下入刀切面,...
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  • 序 号:28
  • 菜名:肝菜什锦软面条 
  • 材料:面条、熟鸡肝末、菠菜末、鸡蛋,植... 
  • 做法:起油锅,放入开水烫过的菠菜煸炒片刻。将煮熟的鸡肝用刀剁成碎末。 将面条放入开水锅内,面条软熟后捞入另一小锅内,加入高汤及菠菜、鸡肝末后旺...
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